每天清早晨练，漫步江滨，看到一丛丛、一簇簇盛开的木槿花，便不由勾起我早年的记忆，使我想起过去那个年代生活独有的温馨。

　　那时,按人口和年龄大小供应口粮，大人每月20多斤，小孩只有10来斤，家家总觉的吃不饱。口粮不够，瓜菜凑。木槿花便是其中一样。

　　闽西北山区，每年一进入春季，也就走进了雨季，一切看起来都是那么水灵灵的。天是水灵灵的，地是水灵灵的，树叶是水灵灵的，连人也是水灵灵的。

我家所住的村子，每家菜园边、院子后面和村道两旁，列植或片植有成排的木槿花篱，那乌黑多分枝的树干有一、两米高。几场春雨过后，卵圆形的叶片衬托着粉红色或白色或黄色及紫色的硕大花朵，纷披陆离，迎霞沫日，临风招展，娇艳夺目，光彩秀美。

　　木槿花的花期很长,从每年的四、五月份开到十月份,花期季节，满树花朵，朝开暮落，甚为壮观美丽。《诗经‧郑风》把木槿花比喻为女子美貌，诗曰：有女同车，颜如舜华。有女同行，颜如舜英。舜华、舜英，古人谓之王蒸，言其美而多也。

　　木槿花不仅好看，关键还在于好吃，可果腹。早在我国的《诗经》中就有记载，木槿花是一种食用花卉。福建、广东客家人，喜欢用木槿花和稀面和葱花，下锅油煎、松脆可口，俗称“面花”。徽州山区的居民用木槿花煮豆腐吃，味道十分鲜美可口。

　　我家所住的小山村，当地人把木槿花也叫为豆腐花、猪油花，听听这名字，就让人垂涎。处在饥饿的年月，对吃的东西很敏感，对好吃的东西更是一种向往，能吃到母亲用木槿花等野花野菜烹调出来的各色菜肴，那就是一种幸福。

据《本草纲目》记载：木槿花“朝开暮落，日及曰槿、曰舜，一瞬之义也，故名。”这也是木槿花不同于其它植物的特性，每花只开一日。因此，采摘木槿花必须乘早，在花初开放时采撷。记得在夏、秋季节，遇到晴天，妈妈时常会在一大早就挎着竹篮，到菜园、河边等种有木槿的地方摘采木槿花。母亲把采回的木槿花拣净，再一朵朵用清水漂洗干净、凉干，有时采多了，妈妈会将其晒干，做成干菜，以对付蔬菜淡季之需。

　　到了中午或晚上，母亲扎着围裙，在早上捞过干饭的米汤或稀饭里加入木槿花，微沸二三次即成清香四溢的木槿花饭汤或粥，食之滑爽，口感清脆，清爽可口，即可当菜佐饭，又可当饭果腹。那时一个月每人只有几两的猪肉定量，每次买回一点猪肉，妈妈总是变着法子让几两猪肉变成一道道名菜，肉丝木槿花就是其中之一，将肉类丝，放进锅中,煸出香味,尔后倒入适量水烧沸后,加入木槿花，再沸后,便成一大碗甘而不腻、润滑爽口、开胃健脾的肉丝木槿花。类似方法，还可作出“禽蛋木槿花”、“豆腐木槿花”、“木槿花鳅鱼”等清香扑鼻，鲜香可口的菜肴。世道的艰难使母亲竭尽全力地呵护着我们一家，就是那些野花野菜，也做得有滋有味。全家生活的快乐和幸福，系于母亲一身。

　　母亲还听老中医说，木槿花还是一种上好的中药，其性寒，味苦，甘平。清热凉血，解毒消肿，利小便，除湿热。能治痢疾，腹泻，痔疮出血等。因此，当我们孩子几个，偶感风寒、头疼脑热的，妈妈便会用木槿花熬成汤药让我们喝，有时还真花到病除。

　　木槿花，算不上名贵花木，它比不上玫瑰花的娇艳,也没有月季花的妩媚,重叠的花瓣甚至透着一股俗气。霉雨季节,开败的花朵落在地上,如果不小心踩在脚下,粘糊糊的。因此，有时还遭惹一些人的厌恶。

　　但我却始终钟爱着木槿花。正如有首改编自民谣的单曲《木槿花》所唱：“朝开而暮落的木槿花，月夜低头啊，心里想着他；记忆着已经流逝的那一段时光，温柔的坚持在月光下。我走在异乡遇见了他，素颜犹未改啊，沉默不多话。满天闪烁星光都窥探着它，他乡遇知己，化解了惆怅！我们都一样，都少了些潇洒，所以在失落时，还守着优雅；我们都一样，都在原来地方，记忆着那爱情来过的芬芳！”