是指债务人或者第三人将其动产或财产权利移交给债权人占有，以此作为履行债务的担保，债务人不履行债务时，债权人有权将该动产或财产权利书上载明的财产权利折价或者以拍卖、变卖该动产或财产权利的价款优先受偿的权利。